Die 10 häufigsten Fehler beim Befüllen wiederverwendbarer Kaffeekapseln – und wie du sie vermeidest
Wiederverwendbare Kaffeekapseln sind eine nachhaltige und kostensparende Alternative zu Einwegkapseln. Sie helfen nicht nur dabei, Plastikmüll zu vermeiden, sondern bieten auch die Möglichkeit, die eigene Kaffeequalität individuell anzupassen. Doch viele Nutzer machen Fehler beim Befüllen, die dazu führen, dass der Kaffee nicht die gewünschte Qualität hat. Um das volle Aroma aus deinen Kaffeekapseln von SimpleCoffee.ch herauszuholen, solltest du die folgenden zehn Fehler vermeiden.
1. Den falschen Mahlgrad des Kaffees verwenden
Der Mahlgrad spielt eine entscheidende Rolle für die Extraktion des Kaffees. Ist das Kaffeepulver zu grob gemahlen, kann das Wasser zu schnell durchlaufen und es entsteht ein wässriger Kaffee mit wenig Aroma. Ist das Pulver hingegen zu fein, kann der Wasserfluss behindert werden, wodurch der Kaffee bitter und über extrahiert schmecken kann.
Lösung: Verwende einen mittleren bis feinen Mahlgrad, der dem von handelsüblichen Espressopulvern entspricht. Falls du eine Kaffeemühle benutzt, empfiehlt es sich, mit verschiedenen Mahlgraden zu experimentieren, um die optimale Extraktion für deine Maschine zu finden.
Ein besonderer Tipp: Unser Kaffee von SimpleCoffee.ch stammt aus einer renommierten Kaffeerösterei in der Nähe von Stuttgart. Wir haben diesen speziell getestet und den optimalen Mahlgrad für unsere wiederverwendbaren Kapseln ermittelt. Er sorgt für ein vollmundiges Aroma und eine perfekte Extraktion. Falls du nicht sicher bist, welchen Kaffee du verwenden sollst, probiere unsere abgestimmte Röstung!
2. Zu viel oder zu wenig Kaffee einfüllen
Die Kaffeemenge in der Kapsel ist ausschlaggebend für das Endergebnis. Zu wenig Kaffee kann zu einem schwachen, geschmacklosen Ergebnis führen, während zu viel Kaffee den Wasserfluss behindern und die Maschine belasten kann.
Lösung: Eine einfache Faustregel lautet: Fülle die Kapsel locker bis zum Rand und streiche das Pulver sanft glatt, ohne es zu stark zu verdichten. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und einen vollmundigen Geschmack.
3. Den Kaffee zu stark oder zu schwach andrücken
Viele Nutzer neigen dazu, den Kaffee wie bei einer Siebträgermaschine stark anzudrücken. Dies kann jedoch zu einem verstopften Wasserfluss und einem bitteren Geschmack führen.
Lösung: Andrücken ist erlaubt, aber nur leicht! Nutze einen Kaffeelöffel oder einen kleinen Tamper und drücke das Pulver vorsichtig an, sodass es gleichmäßig verteilt ist, ohne den Wasserfluss zu behindern.
4. Die Kapsel nicht richtig verschließen
Wenn die Kapsel nicht richtig geschlossen ist, kann es passieren, dass Wasser an ihr vorbeiläuft oder der Druck in der Maschine nicht optimal aufgebaut wird.
Lösung: Stelle sicher, dass der Deckel deiner wiederverwendbaren Kapsel richtig aufliegt und fest verschlossen ist. Falls du eine Kapsel mit Schraubverschluss hast, ziehe diesen fest an, aber nicht übermäßig.
5. Die falsche Kaffeesorte verwenden
Nicht jede Kaffeesorte ist für wiederverwendbare Kapseln geeignet. Leichte Röstungen oder Filterkaffee-Mischungen sind oft zu mild und bieten nicht die nötige Intensität.
Lösung: Setze auf dunklere Espressoröstungen mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Diese haben genug Öle, um eine gute Crema und intensiven Geschmack zu erzeugen. Unser speziell für wiederverwendbare Kapseln abgestimmter Kaffee aus der Stuttgarter Rösterei bietet die perfekte Balance zwischen Aroma und Crema.
6. Die Kapsel nicht regelmäßig reinigen
Kaffeerückstände und Öle können sich in der Kapsel festsetzen und den Geschmack des Kaffees negativ beeinflussen.
Lösung: Reinige die Kapsel nach jeder Nutzung mit warmem Wasser und einer kleinen Bürste. Ein regelmäßiges Entkalken deiner Kaffeemaschine trägt ebenfalls zu einer konstant guten Kaffeequalität bei.
7. Zu feuchter oder zu trockener Kaffee
Feuchtes Kaffeepulver verklumpt, was den Wasserfluss behindern kann, während zu trockenes Pulver sein Aroma verliert.
Lösung: Lagere deinen Kaffee luftdicht, trocken und kühl, um das Aroma zu bewahren. Idealerweise verwendest du einen Kaffeedosierer mit Ventil, um den Kaffee frisch zu halten.
8. Nicht das richtige Wasser verwenden
Hartes Wasser kann den Geschmack beeinträchtigen und Ablagerungen in der Maschine verursachen.
Lösung: Falls dein Leitungswasser sehr hart ist, nutze gefiltertes Wasser oder Mineralwasser mit geringem Kalkgehalt für eine bessere Kaffeequalität.
9. Die falsche Kaffeemaschine nutzen
Nicht alle Maschinen sind für wiederverwendbare Kapseln optimiert. Manche Modelle können Schwierigkeiten mit dem Wasserfluss oder dem Druckaufbau haben.
Lösung: Stelle sicher, dass deine Kaffeemaschine mit den SimpleCoffee.ch-Kapseln kompatibel ist. Falls du Unregelmäßigkeiten bemerkst, versuche verschiedene Kaffeemengen und Mahlgrade, um das beste Ergebnis zu erzielen.
10. Zu hohe Erwartungen an die Crema
Eine Crema wie von Originalkapseln ist schwer zu erreichen, da die Maschinen nicht den gleichen Druck wie professionelle Espressomaschinen aufbauen.
Lösung: Nutze eine hochwertige Espressoröstung mit hohem Ölgehalt und den richtigen Mahlgrad, um eine möglichst gute Crema zu erzielen. Für zusätzliche Crema kann ein spezieller Kapseldeckel mit Druckventil helfen.
Fazit
Mit den wiederverwendbaren Kaffeekapseln von SimpleCoffee.ch und unserem speziell für diese Kapseln gerösteten Kaffee aus der Stuttgarter Rösterei kannst du ein optimales Kaffeeerlebnis genießen. Vermeide die genannten Fehler, experimentiere mit Mahlgrad und Kaffeesorte, und optimiere deine Brühtechnik für perfekten Genuss!