Simplecoffee Kaffee I Indonesien Kalossi

Herkunft
Dieser Kaffee stammt von der indonesischen Insel Sulawesi (genauer aus Celebes), wo er auf eisenreichen Böden seit mehr als 300 Jahren angebaut wird. In der Region Kalossi wächst er auf einer Höhe von 1000 bis 1200 m und wird auch von Kleinbauern kultiviert.

Charakter (kräftig)
Wie alle indonesischen Kaffees hat auch dieser weniger Säure in der Rohbohne. Er hat eine dichte Textur und ist sehr aromatisch. Warme Gewürz-Noten und ein besonders samtiges Mundgefühl zeichnen ihn aus. Ein faszinierender Kaffee.

Mahlgrad
Der Mahlgrad wurde speziell für unsere Kapseln eingestellt, gerne können sie auch ganze bohnen bei uns bestellen

Grundpreis
250g:                9,80 €   |    39.20 €  / 1000g
500g:              19,10 €   |    38,20 €  / 1000g

Simplecoffee Kaffee I Brasil Yellow Bourbon

Herkunft
Die Fazenda Rainha produziert den für seine besondere Qualität bekannten Yellow Bourbon – eine Varietät der Arabica. Die Farm liegt in einer Höhe zwischen 1100 und 1500 Metern und befindet sich südlich an der Grenze zum Staat Minas Gerais. Auf soziale und ökologische Aspekte wird im Betrieb der Fazenda besonderen Wert gelegt. Die Qualität des auf der Fazenda Rainha produzierten Kaffees ist das Ergebnis der Hingabe für die Plantage, der Pflege der Kaffeebäume und der Ernte und Bearbeitung der Kaffeebohnen. Das findet sich in der hohen Qualität des Kaffees wieder und so wurde er bereits mehrmals zu den Finalisten der „Cup of Excellence“ Wettbewerbe gewählt.

Charakter (mild)
Ein weicher, üppiger Kaffee mit vanillig-mineralischer Note und feiner Süße. Auch als Espresso eine wahre Entdeckung!

Mahlgrad
Der Mahlgrad wurde speziell für unsere Kapseln eingestellt, gerne können sie auch ganze bohnen bei uns bestellen

Grundpreis
250g:                8,90 €   |    35.60 €  / 1000g
500g:              17,30 €   |    34,60 €  / 1000g

Simplecoffee Kaffee I Guatemala Antigua

Herkunft
Die Region Antigua ist eine der ältesten Kaffee Regionen in Guatemala, berühmt für die Herstellung eines der besten Kaffees der Welt. Das Klima und fette Böden sorgen für eine geschmackliche Vielfalt. Der Antigua wächst auf 1300 bis 1800 m Höhe und wird nass aufbereitet.

Charakter (medium)
Ein wunderbar aromatischer Kaffee, ausgewogen mit einer feinen weichen Frucht, nussig-würzig und einer intensiv schokoladigen Note. Auch ganz wunderbar als Espresso geeignet.

Mahlgrad
Der Mahlgrad wurde speziell für unsere Kapseln eingestellt, gerne können sie auch ganze bohnen bei uns bestellen

Grundpreis
250g:                9,20 €   |    36.80 €  / 1000g
500g:              17,90 €   |    35,80 €  / 1000g

Versandkosten
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